Ihlamur Nasıl Demlenir? Ihlamur Demleme Tarifi
Ihlamur Demleme Tarifi
Malzemeler:
- 1-2 yemek kaşığı kurutulmuş ıhlamur çiçeği ve yaprağı (kişisel tercihinize göre miktarı artırabilirsiniz)
- 2 su bardağı su
- İsteğe bağlı olarak bal, limon veya tarçın
Adımlar:
-
Suyu Kaynatın: Bir çaydanlık veya su ısıtıcısında suyu kaynatın.
-
Ihlamuru Ekleyin: Kaynayan suyu ocaktan alın ve bir demliğe veya büyük bir bardağa dökün. Ardından, kurutulmuş ıhlamur çiçeklerini ve yapraklarını ekleyin.
-
Demleme Süresi: Ihlamuru yaklaşık 5-10 dakika boyunca demlenmeye bırakın. Demleme süresi, ıhlamurun aromasının ve faydalarının suya geçmesi için yeterli olacaktır. Daha güçlü bir tat istiyorsanız, demleme süresini biraz uzatabilirsiniz.
-
Süzme: Demleme süresi tamamlandığında, ıhlamuru süzerek çayınızı bir bardağa dökün.
-
Servis: İsteğe bağlı olarak bal ile tatlandırabilir, limon dilimi veya tarçın çubuğu ekleyerek servis edebilirsiniz.
İpuçları:
- Taze bir lezzet için her demlemede yeni ıhlamur kullanın.
- Ihlamurun faydalarından maksimum derecede yararlanmak için kaynar su yerine, kaynamış ve hafifçe soğumuş (yaklaşık 90°C) su kullanmayı tercih edin.
- Ihlamur çayını sıcak ya da soğuk olarak tüketebilirsiniz. Soğuk tüketmek isterseniz, demledikten sonra buzdolabında soğutun ve buz ekleyerek servis yapın.
Ihlamur çayı, rahatlatıcı ve sağlığa faydalı bir içecek olarak bilinir. Özellikle soğuk algınlığı ve grip belirtilerini hafifletmek, boğaz ağrılarını yatıştırmak ve genel rahatlama sağlamak için sıkça tüketilir. Afiyet olsun!